"Nachhaltigkeit, Wohlstand und soziale Gerechtigkeit sind keine Gegensätze, sondern bedingen sich gegenseitig. Die sozial-ökologische Transformation ist daher eine Gemeinschaftsaufgabe, bei der alle miteinbezogen werden müssen: von der kommunalen bis zu internationalen Ebene"
Prof. Dr. Dirk Messner,
Präsident des Umweltbundesamtes
Forum 3: Regionale Ernährungswende anpacken
Wie können wir die regionale Ernährungswende anpacken und zwar jetzt? Im Forum 3 gaben drei Referent*innen einen Einblick in mögliche Strategien. Robert Strube vom Apfelpunkt Magdeburg erläuterte, wie er zur Idee und Umsetzung einer regionalen Vermarktungskette kam.
Vom „Bundesverband der Regionalbewegung e.V.“ stellte Brigitte Hilcher den Tag der Regionen sowie Ideen und Strategien vor. Wie wird die Landesregierung in die Strategieentwürfe eingespannt? Hier knüpfte Rahel Volz vom Ernährungsrat Brandenburg an. Aufbauend auf den Ergebnissen aus Werkstattgesprächen im Land Brandenburg wurden Empfehlungen für die Ernährungsstrategie an die Landesregierung übergeben.
