Yvonne Lücke ist Erlebnis- und Wildnispädagogin und Gründerin von YVA-Naturwissen. Gemeinsam mit Diana Weisbach bietet sie saisonal-regionale Kochkurse und Wildkräuterkurse an. Als Mitarbeiterinnen des Café Verde haben sich beide intensiv mit den Themen auseinandergesetzt und leiten ihre Kurse mit viel Engagement.