Haltbarmachen von Gemüse und Obst - Bau eines Solartrockners
Datum / Uhrzeit
Donnerstag, 24. September 2020
15:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Ort
IkuGa
Kuckhoffplatz 8
39124 Magdeburg
Veranstalter
Netzwerk Zukunft / Interkultureller Garten
Telefon: 0157-54301568
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Irgendwanneinmal ist das Gartenjahr vorbei und der Winter hält wenig Gemüse und Obst bereit. Mit richtigem Haltbarmachen müsst ihr jedoch nicht darauf verzichten und tragt dabei zum Klimaschutz bei, denn CO2-intensive Transportwege werden vermieden und lokale, ökologische Strukturen erhalten mehr Bedeutung. In dem Workshop wollen wir zusammen einen Solartrockner bauen, um damit Lebensmittel haltbar zu machen. Inhalt des Workshops ist der technische Aufbau und die theoretischen Hintergründe zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen.
Aufgrund der aktuellen Corona Verordnung ist die Teilnehmer*innenzahl auf 10 Personen begrenzt. Wir bitten um Anmeldung per Telefon oder Email.
