Irgendwanneinmal ist das Gartenjahr vorbei und der Winter hält wenig Gem üse und Obst bereit. Mit richtigem Haltbarmachen müsst ihr jedoch nicht da rauf verzichten und tragt dabei zum Klimaschutz bei, denn CO2-intensive Tra nsportwege werden vermieden und lokale, ökologische Strukturen erhalten me hr Bedeutung. In dem Workshop wollen wir zusammen einen Solartrockner bauen , um damit Lebensmittel haltbar zu machen. Inhalt des Workshops ist der tec hnische Aufbau und die theoretischen Hintergründe zum Trocknen von Obst, Ge müse, Kräutern und Gewürzen.
Aufgrund der aktuellen Corona Verordnung ist die Teilnehmer*innenzahl auf 10 Personen begrenzt. Wir bitten um Anmel dung per Telefon oder Email.
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